Rheinischer Krummstiel
- Sven Teschke, CC BY-SA 3.0 de
Die alte robuste Streuobst-Sorte ist seit über 200 Jahren bekannt und stammt vermutlich aus dem Raum Köln/Bonn.
Der Winterapfel ist geeignet für die Dauerlagerung. Der Apfel kann von Mitte bis Ende Oktober geerntet werden, genußreif ist er allerdings erst ab Dezember und kann bis in den Mai verzehrt werden.
Der mittelgroße Apfel ist etwas höher gebaut und hat bei einer hellgrünen Grundfarbe eine braun-rote Marmorierung. Die Schale ist vergleichsweise hart.
Die Sorte findet als Tafel- und Wirtschaftsapfel Verwendung, Der Geschmack ist feinsäuerlich bis süßlich, mit einem angenehmen Apfelaroma. Die Sorte besitzt allerdings einen vergleichsweise niedrigen Vitamin C-Gehalt.
Der Rheinische Krummstiel ist eine sehr robuste Sorte und entwickelt kaum Krankheiten.